COSTUMES BURGUESES
Steack au poivre... assim mesmo...
Não é qualquer bifeco de vaca portuguesa...
e quanto a especiarias, há séculos as deixámos
cair em mãos alheias. Sempre é mais saborosa
a pimenta francesa. E caracóis parisienses,
com requintes de garfo especial para os extrair das conchas
Nenhum parentesco com a lusitana caracoleira,
por mais bem temperada que seja...
Requintes burgueses, saborosos e caros
S. João Baptista comia gafanhotos no deserto
O Cristo porém não faltou a banquetes
e não consta que fizesse ali jejum...
Mas os pobres do Biafra? E os chinas de Cantão
Xangai ou Pequim com a malga diária de arroz
para a sua fome?
Desigualdades controversas... Mas, não come camarão
e lagostim o proletário, endinheirado pela Revolução?
Comentário reaccionário – dirão – E o cristão?
Há-de praticar os mesmos costumes burgueses
dos proletários ou dos burgueses seus irmãos?
Santa Teresa disse – por piada? – bem achada:
quando penitência, penitência
quando perdiz, perdiz. Encontrada
a solução para a equação?
Qual equação?
In “Gramática do Mundo”
INCA - Imprensa Nacional - Casa da Moeda, 1985
Maria de Lourdes Belchior
(1923-1999)